MENUS 1985フランス料理 ホテルレストランメニュー紹介本 希少！ MENUS。80年代、フランス料理聡明期に発売された画期的なムック本。 - 料理王国。フランス料理 cuisine française - new&used vintage books 新刊・古書。1985年出版のレストランメニュー紹介 料理本(ポール・ボキューズの写真は、恐らく広告だと思います。随分前なので、記憶は残っていませんが、必要な方にお譲りしたいと思います。お店のインテリア、本棚に、又はメニュー開発の参考にいかがでしょうか？とても希少な本ですので、大切に活用して頂ける方にお譲りしたいと思います。#フランス料理本#洋書#メニュー。メニュー写真 : 欧州料理レストラン ヴォレ・シーニュ （Voler Cygne。)当時、現地、フランスに料理の勉強をしていた際、購入した書籍になります。AVANT GARDE - #4 アートと文化の雑誌。洋書 Jocks and Nerds: Men's Style。当時の三ツ星レストランには、ラ・ビラミッド、ボール・ボキューズ、アラン・シャペル、ジョルジュブラン、トロワグロ・・・とても盛んな時期でした。洋書 1960s GLAMOUR 20th Century Pin-Ups。Anthologia Aethiopica 古書　洋書。尚、返品は受け付けておりませんので、良く検討されてからのご購入をお願い致します。ポルトガル語レメゲトン　稀少本